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“情寄中秋,喜迎国庆”
发布时间:1970-01-01  |  浏览:574

——香港正版免费资料大全中秋月饼DIY活动

2020年9月23日,在中秋、国庆佳节来临之际,为传承中国传统文化,进一步提升企业凝聚力和加强企业各部门之间的互动交流,公司特别举办了“情寄中秋,喜迎国庆“月饼DIY活动。

为了让大家更好地领略传统文化的魅力,我们特别邀请了烘焙讲师为大家讲解月饼制作的工序要领。

烘焙老师提前为大家备好制作月饼所需的模具、餐盘、面粉、馅料等工具和材料。

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本次月饼馅料准备了红豆沙、绿豆沙、椰蓉馅三类,有传统福型、花型、动物型模具10几种。

烘焙老师介绍说,传统广式月饼的制作较冰皮月饼更为复杂些,需要用到烤箱进行烘烤。在开始前跟大家讲解制作月饼的步骤,首先,将特制的面皮搓成圆球,压扁,再将特别的馅料捏成团,将馅放入中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口并揉和,最后用模具刻印。

在老师专业示范和讲解之后,大家迫不及待地拿起手中的工具精心制作,一起合作动手,分工明确,认真地按照老师所讲解的步骤开始制作月饼,现场气氛非常活跃。

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揉面团、包馅、印模…挑选自己心仪的雕花模具,一个个精致玲珑的月饼在大家的巧手下诞生了。

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制作完成的月饼统一由老师放进烤箱进行烘焙,不一会儿,一个个精美的月饼就完美呈现啦,大家在月饼香味四溢中感受传统节日气氛。

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大家看着自己的劳动成果由面粉到做成月饼,再到烘烤出炉,心里充满着喜悦与成就感。看着亲手做出来的月饼,都激动地拍照分享,想好好珍藏这一份美好的回忆

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此次活动充分调动了大家的积极性,在活动中享受着亲自动手的快乐,增进了员工的友谊,促进了员工的交流,更传递了康鹏这个大家庭的温暖与关爱。